Ritinha na cozinha

Tenho andado desaparecida, ainda não limpei a casa, a minha mãe tem andado com a tensão um bocadinho alterada, eu estou a trabalhar e por isso resolvemos adiar. De qualquer das formas o lema mantém-se :p:

Hoje e porque eu sou uma fofinha, trago-vos uma receita ÓPTIMA de uma Quiche, que para além de rápida não tem "muitas" calorias, substituindo as natas pelo iogurte, e o atum conservado em óleo por um conservado ao natural. Tirei a receita do site petiscos.com

  

Minha

Ingredientes:

1 embalagem de massa quebrada
1 iogurte natural
3 ovos
Queijo flamengo q.b. cortado em cubos pequenos
1 bife de fiambre cortado em cubos pequenos
Atum enlatado ao natural q.b.
Tomate e cebolas
Oregãos
Sal

Minha

Preparação:

Comece por ligar o forno à temperatura de 180º. Enquanto o forno aquece, misture o Iogurte natural com os ovos. Junte os outros ingredientes e mecha tudo muito bem.

Coloque a massa numa tarteira e fure-a em alguns pontos com um garfo. Vai facilitar a cozedura do recheio.

Deite o recheio na massa e tempere com os oregãos. Coloque o tomate em rodelas juntamente com a cebola, de uma forma decorativa.

Leve ao forno (já pré aquecido) durante 30 minutos.

Xoxo Ritinha