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quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

Post rápido mas importante...

Não se esqueçam de participar no sorteio da Ritinha  AQUI é só fazer um comentário com o mail.

E não se esqueçam de gostar da página de facebook também! E agora vou trabalhar, o que me alegra é que amanhã é sexta-feira :D

Xoxo Ritinha

quarta-feira, 27 de fevereiro de 2013

E ainda por cima comi uma padinha... Porrinha pah

Não bastava o que se passou no post anterior.
Cheguei a casa, S.Pedro estava a ameaçar-me com chuva, e eu NUNCA desafio um Santo, ou seja, não fui fazer a caminhada.
Para completar, ao lanche comi uma padinha... UMA PADINHA SENHORES!

Tirei foto à padinha da minha mãe, porque não encontrei nenhuma com dedinhos na net!
Para quem não sabe, a padinha é um bolo que se come aqui na minha cidade, as pessoas não dizem "Vou ao pão!" as pessoas dizem "vou às padinhas!"

O problema é que eu moro no Alentejo vai para quase 18anos e NUNCA até dezembro do ano passado(três meses atrás), tinha provado as ditas padinhas. Provei, amei, e agora se há padinha cá em casa, não quero outra coisa, e agora tenho a dita padinha(recheada com uma fatia de fiambre de frango) dentro de mim, a pesar de certeza mais 3kg na balança e 10kg na minha consciência :p

Daqui nada pareço um elefante, fofinho, mas elefante!
Xoxo Ritinha

Eu ia correr, mas...

estou com medo de ficar com os pulmões congelados, não tenho bateria no mp3 e tenho trabalho para adiantar.

Posto isto, acho que a minha consciência está menos pesada, já o resto...
Mas quando chegar do trabalho, vou fazer a minha caminhada, não é a mesma coisa, mas já é alguma coisa :p

Xoxo Ritinha

segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

Ontem vi os Oscares...

E passei a noite inteira a sonhar que faltava ao trabalho, que chegava atrasada, e mil e uma coisas! Porém gostei imenso da cerimonia, a partir das 4da manhã, já vi tudo a meio gás, mas pronto, fiquei contente pelos vencedores. Anda não vi "A Vida de Pi" porque acho que não é filme para mim, mas vou tentar ver! Não vi vestidos de ninguém, porque não vi a parte da entrada, agora não me admiro nada com a queda da Jennifer Lawrence ao ao subir as escadas com aquele vestido, admiro-me sim do facto de ela se ter levantado, que apesar do vestido ser lindo, de confortável não devia ter nada!

Xoxo Ritinha

quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013

Tortellini com queijo mozzarela

Na terça e na quarta também cozinhei, mas foi uns bifes de peru grelhados com arroz e salada, nada de mais... Tenho seguido o desafio à risca! Ontem até mousse de ananás fiz para sobremesa, a receita está na página do facebook.

Para hoje fiz:



Tortellini com queijo mozzarela
 Toda a gente adorou :D a minha mãe é fácil de agradar, o pirralho é que é pior!


Ingredientes:

  • 250g de tortellini recheado com espinafres e requijão(eu usei recheado de presunto)
  • 60 ml de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 folhinhas de louro
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 125 ml de vinho branco
  • Folhas de manjericão picadas
  • 1 queijo mozarela fresco com 125g cortado em cubinhos
  • 8 tomates cereja cortados ao meio
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, tempere com sal.
Coloque o tortellini a cozer conforme o tempo indicado na embalagem.
Depois do tortellini cozido, escorra-o.

2. Entretanto, num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos e as folhinhas de louro.
Mexa e deixe refogar.
Ao refogado, adicione a polpa de tomate e o vinho branco.
Mexa e deixe ferver entre 3 a 5 minutos até que o álcool evapore e o molho fique apurado.

3. Depois do molho pronto, retire as folhas de louro.
Junte o tortellini e as folhinhas de manjericão.
Misture tudo e por fim tempere com pimenta.
Envolva, retire do lume e deixe arrefecer.

4. Depois do tortellini frio, coloque-o numa travessa de servir.
Por cima, espalhe os cubinhos de queijo e os tomates cereja.
Guarde no frigorífico até à hora de servir.
  

Eu servi quente, que estamos no inverno, e ficou óptimo na mesma!
 Espero que experimentem, é rápido, fácil e super saboroso.
P.s- Não me lembro de onde tirei a receita!
 Xoxo Ritinha

quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

Sorteio- Mais um regalinho para vocês

Olá, olá...

Vamos a mais um regalinho e como sempre, um regalinho feito por mim.
Desta vez, o regalinho são duas pulseiras feitas por mim, onde podem escolher as cores(branco, preto, verde e rosa):


Para participar só têm de fazer um comentário neste post, com o vosso mail, mais nada!!!

Têm até dia 06\03\2013 até às 23h59m

E já agora, metam lá um gosto na minha página de FACEBOOK, vá lá!!!!

Xoxo Ritinha

terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

Eu posso ser feia, mas a Barbie também é :p

Nada que um bocadinho de base, eyeliner, rímel e batom não resolvam.
Desde que começou o ano, não saio de casa sem o meu BBcream, corrector de olheiras e rímel.
E vocês, gostam de andar ao natural ou maquilhadas?
Xoxo Ritinha

segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

A mãe desafia e a filha faz - Couscous

Reclamei com a minha mãe sobre a comida, e vai daí a minha mãe desafiou-me a fazer uma das refeições TODOS os dias desta semana.

 E eu claro, aceitei.

Fiz uma ementa no sábado à noite, no domingo fui com ela ao supermercado com a minha lista de compras e pronto, vamos rezar para ninguém passar fome cá em casa.

Para hoje escolhi:



Couscous de Limão e Coentros com Salmão Grelhado

Nunca tinha comido couscous, então decidi experimentar. Correu mal minha gente, porque eu não tinha limão e fiz com laranja e aquilo ficou extremamente doce e sem saborão, mas para a próxima dissolvo metade de um caldo knorr na água, e uso o limão, e espero que isso resolva a questão, não vou desistir do couscous, pelo menos para já.

Fica então aqui a receita:


Ingredientes para 2 pessoas:

2 postas de salmão
1 copo (150ml) de couscous
sal e pimenta q.b.
1 limão
1 raminho de coentros frescos
azeite q.b.

Preparação:

Tempere o salmão com um um pouco de sal.
Numa taça coloque os couscous, um pouco de sal e de pimenta e hidrate com 1 copo (150ml) de água a ferver. Misture bem e tape com um prato deixando repousar e inchar cerca de 5 minutos.
Entretanto grelhe o salmão,
Assim que os couscous tiverem absorvido toda a água e aumentado o seu volume, separe-os com um garfo, Acrescente agora a raspa da casca do limão  e os coentros previamente picados, Junte também o sumo de meio limão, um pouco de azeite e envolva bem.
Sirva o salmão com os couscous.

 

O meu salmão foi grelhado e acompanhei com salada de alface, laranja e beterraba (que estava num prato à parte!).

 Xoxo Ritinha

domingo, 17 de fevereiro de 2013

A cinderela

O Tóbixa morreu. Coitado, também já tinha tido dois ataques e já não era novo. E a minha mãe para me alegrar trouxe-me a Cinderela, que normalmente eu só a chamo de Cindy, e ela já responde. É a coisinha mais fofa, não morde, não foge... É um amor, faz é imenso cocó, dá três passos e deixa uma caganita, mas adoro-a:



Não sei se repararam, mas eu falo do meu hamster como se fosse uma menina, mas estou bastante e cada vez mais convencida de que será um menino, porém uma vez Cindy,  Cindy para sempre :p

Xoxo Ritinha